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Der Ernährungserklärer

Sein Buch „Ernährungskompass“ wurde zum Bestseller. Denn mit seinen Ernährungstipps unterscheidet Bas Kast sich teilweise radikal von anderen Ernährungsratgebern. Und das, obwohl anfangs niemand an seine Idee geglaubt hat. Weiter zum Artikel auf stuttgarte-zeitung.de vom 15.02.19. Dieser Text ist kostenpflichtig, zum Bestseller von Bas Kast siehe dafür auch die Buchbesprechung Ernährung: Man ist, was man isst, mittelbayerische.de vom 14.02.19, sowie noch einmal den Topnews-Sammeleintrag von März 2018 Gesunde Ernährung: Ich wollte mich selbst heilen. Siehe ebenfalls die Artikel Low-Carb-Diäten: Stellt das Weglassen der Kohlenhydrate zum Abnehmen ein Gesundheitsrisiko dar?, heilpraxis.net vom 14.02.19, So essen Sie sich jung, blick.ch vom 05.02.19, Star-Medizinerin erklärt, warum sie fast gar keine Milch mehr trinkt, FOCUS-Online vom 04.02.19, und Purple-Food-Trend: Warum du jeden Tag lilafarbene Lebensmittel essen solltest, FOCUS-Online vom 03.02.19.

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  1. Zum neuen (Koch-)Buch von Bestsellerautor Bas Kast siehe auch folgende Artikel aus den letzten Wochen:

    (21.02.) Gesundes Fasten: "Begrüße den Hunger wie einen Freund"
    Kaffee mit einem Schuss Mandelmilch und drei, vier Nüsse: Mehr isst Biochemiker Frank Madeo meist nicht zum Frühstück - und das aus gutem Grund, wie er dem Bestseller-Autor Bas Kast verriet. Ein Interview von Bas Kast:

    https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/fasten-experte-frank-madeo---begruesse-den-hunger-wie-einen-freund--8588810.html

    (23.02.) Was schmeckt und macht jung? Bas Kast erklärt, welche Lebensmittel uns langsamer altern lassen
    Eine gesunde Ernährung kann den Alterungsprozess des Körpers beeinflussen. Pflanzliche Lebensmittel sind dafür besser geeignet als tierische Produkte. Denn sie fördern Verjüngungsprozesse:

    https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/ernaehrung--pflanzliche-lebensmittel-machen-jung--tierische-alt-und-krank-8589676.html

    (24.02.) Bestsellerautor Bas Kast: "Unser Essen ist unsere wichtigste Stellschraube"
    Der Journalist hat 3000 Studien ausgewertet und liefert überraschende Einblicke, wie Nahrung funktioniert und sogar unser Leben verlängern kann:

    https://www.augsburger-allgemeine.de/panorama/Bestsellerautor-Bas-Kast-Unser-Essen-ist-unsere-wichtigste-Stellschraube-id53573576.html

    (25.02.) Wie kocht man gesund? Bas Kast hat 10 goldene Regeln formuliert
    Ein neues Kochbuch verspricht Rezepte auf dem neuesten Stand der Gesundheitsforschung. Autor ist Bas Kast, dessen "Ernährungskompass" die Bestsellerlisten stürmte. Ein Gespräch über das Essen vorm Bildschirm, Kindheitsgeschmäcker und Blumenkohl:

    https://www.br.de/nachrichten/kultur/bas-kast-kochbuch-der-ernaehrungskompass-interview,RIuNOaV

    (27.02.) Interview mit Bestseller-Autor Bas Kast: „Wer selbst kocht, lebt länger"
    Vor einem Jahr erschien das Sachbuch „Der Ernährungskompass" von Bas Kast. Er bietet ein Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung – und wurde ein Riesenerfolg. 100.000 verkaufte Exemplare waren es in den ersten drei Monaten, inzwischen sind es 400.000:

    https://www.berliner-zeitung.de/wissen/interview-mit-bestseller-autor-bas-kast--wer-selbst-kocht--lebt-laenger--32109656

    (02.03.) "Neue Welt entdeckt": Mit diesen Rezepten halten Sie sich jung
    Sein "Ernährungskompass" wurde im vergangenen Jahr zum Bestseller. Autor Bas Kast hat 111 Rezepte ausgetüftelt - und gibt im stern erste Kostproben:

    https://www.stern.de/genuss/essen/bas-kast-hat-111-rezepte-kreiert---hier-gibt-s-erste-kostproben-8600730.html

    (04.03.) Bestseller-Autor Bas Kast: Das sollten Sie essen, wenn sie länger und gesünder leben wollen
    Mit dem „Ernährungskompass" hat Bas Kast 2018 das Sachbuch des Jahres geschrieben. Nun gibt es ein Kochbuch mit seinen Rezepten. Er verspricht: "Wer kocht, lebt länger und gesünder.":

    https://www.hna.de/welt/ernaehrungsexperte-bas-kas-so-leben-sie-laenger-und-gesuender-onl-11815243.html

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